Melbourne

Comme je le disais dans le post précédent, les australiens aiment leurs marchés. Les leurs sont en général couverts, avec des commerçants qui y tiennent des stands permanents et il est très courant de venir y manger pour le déjeuner ou pour un brunch.

C’est le cas du fish market de Sydney, qui n’est pas très grand mais qui propose des poissons fraîchement pêchés à la vente au détail et qui est surtout un lieu de dégustation. On y trouve des stands de sushi, d’huitres cuisinées de milles façons, de plateaux de fruits de mers et autres crustacés.

Le port du marché

Les poissons australiens...enfin pas que...

Le Queen Victoria market de Melbourne est quant à lui un marché assez similaire à celui d’Adélaide, en plus petit. Je n’ai malheureusement pas de photos de celui-ci (je devais être trop occupée à lécher les vitrines lorsque je l’ai visité)… Mais pour la peine, quelques photos des très bons cafés et thés que l’on peut trouver à Melbourne et ailleurs.

Pause café à Melbourne

Très british...